Découvrez la poêle Excellium White de Best of COOK et ses couvercles en verre. Un revêtement céramique antiadhésif, un cœur aluminium, compatibilité induction et four : vous allez l'adorer !
Une viande bien saisie, un poisson qui n'accroche pas, une sauce qui mijote tranquillement… Réussir ses plats au quotidien dépend beaucoup de l'ustensile qu'on utilise. Et parmi les indispensables de la cuisine, la poêle tient une place à part.
Avec l'Excellium White, Best of COOK propose une poêle de qualité professionnelle dotée d'un revêtement céramique nouvelle génération, pensée pour cuisiner sain, comme un chef, tous les jours.
La poêle céramique séduit de plus en plus de cuisiniers, amateurs comme confirmés. Son principal atout : un revêtement antiadhésif qui permet de cuire les aliments sans qu'ils accrochent, en limitant les matières grasses.
Avec une poêle antiadhésive performante, un simple filet d'huile suffit pour saisir une escalope ou dorer des légumes. Vous gardez le goût et le croustillant, avec moins de gras dans l'assiette. Une vraie différence pour ceux qui veulent manger équilibré sans renoncer au plaisir.
Un bon revêtement, c'est aussi une saisie maîtrisée. Les aliments se détachent facilement, se retournent sans se briser et dorent de façon régulière. Idéal pour les préparations délicates comme les œufs, les crêpes ou les filets de poisson.
L'Excellium White de Best of COOK réunit tout ce qu'on attend d'une poêle haut de gamme : un revêtement résistant, une chaleur bien répartie et une grande polyvalence.
Son revêtement technique ultrarésistant avec finition céramique est hautement antiadhésif. Il assure une saisie et une cuisson parfaites, tout en réduisant l'usage de matières grasses. Sa teinte blanche apporte en plus une touche élégante à votre cuisine, du plan de travail jusqu'à la table.
Sous le revêtement se cache une structure multicouche de 2,5 mm avec un cœur en aluminium. L'aluminium est reconnu pour son excellente conductivité thermique : la chaleur se diffuse rapidement et uniformément sur toute la surface de cuisson. Résultat, pas de zones trop chaudes qui brûlent les aliments ni de bords qui restent tièdes. Votre steak est saisi de la même façon au centre comme sur les côtés.
Avec ses bords hauts de 4 cm, l'Excellium White fait bien plus que la poêle classique. Elle permet de saisir viandes et poissons, mais aussi de préparer des plats mijotés en sauce : poulet à la crème, légumes sautés au wok, sauce tomate maison…
Ses 2 becs verseurs facilitent le service : vous versez la sauce directement dans l'assiette ou dans un plat, sans en mettre partout. Pratique, que vous soyez droitier ou gaucher.
Le manche ergonomique antichaleur offre une prise en main confortable et sûre. Pas de risque de brûlure en attrapant la poêle pendant une cuisson sur plaques : vous pouvez la déplacer, la secouer ou faire sauter vos légumes en toute sérénité.
La grande force de l'Excellium White, c'est son utilisation hybride.
Gaz, vitrocéramique, électrique ou induction : l'Excellium White s'adapte à toutes les cuisines. Une poêle compatible induction est un vrai plus si vous déménagez ou changez de plaque, car vous n'avez pas à renouveler vos ustensiles.
Autre atout : elle passe au four jusqu'à 260 °C. Vous pouvez donc commencer une recette sur le feu et la terminer au four, sans changer de récipient. Quelques idées :
Moins de vaisselle, plus de possibilités : de quoi mettre votre créativité aux fourneaux.
Pour aller plus loin, Best of COOK propose un couvercle en verre assorti à chaque taille de poêle Excellium.
Grâce à son trou d'évacuation de vapeur, le couvercle permet une cuisson à couvert sans projection ni débordement. Votre plaque reste propre, et vos plats mijotés gardent tout leur moelleux.
Conçu en verre trempé et acier inoxydable, il est à la fois robuste et transparent : vous surveillez la cuisson d'un coup d'œil, sans soulever le couvercle ni laisser s'échapper la chaleur. Sa poignée antichaleur se manipule en toute sécurité, même en pleine cuisson.
Le couvercle est particulièrement utile pour :
La poêle Excellium White et son couvercle existent en 3 diamètres. Voici comment choisir selon vos besoins :
Beaucoup de cuisiniers choisissent d'associer deux tailles : une petite pour les préparations rapides, et une grande pour les repas en famille.
Bonne nouvelle : l'Excellium White se nettoie facilement, à la main ou au lave-vaisselle. Pour préserver le plus longtemps possible les performances de son revêtement, quelques bons réflexes :
✔ Un revêtement céramique ultrarésistant et hautement antiadhésif
✔ Une cuisson saine avec peu de matières grasses
✔ Une structure multicouche de 2,5 mm avec cœur en aluminium pour une chaleur uniforme
✔ Des bords hauts de 4 cm et 2 becs verseurs pour saisir comme mijoter
✔ Un manche ergonomique antichaleur
✔ Compatible tous feux dont induction et four jusqu'à 260 °C
✔ Nettoyage facile, à la main ou au lave-vaisselle
✔ 3 diamètres (20, 24 et 28 cm) et des couvercles en verre assortis
Que vous soyez adepte des cuissons rapides ou des plats mijotés, la poêle céramique Excellium White de Best of COOK vous accompagne pour une cuisine saine, digne d'un chef, au quotidien.
Fini le gâchis de noix et autres arachides ! Avec la gamme 4 couleurs de casse-noix universels de Durandal !
Découvrez la poêle Excellium White de Best of COOK et ses couvercles en verre. Un revêtement céramique antiadhésif, un cœur aluminium, compatibilité induction et four : vous allez l'adorer !
